Schnelle Rezepte klassisch

Name: Schnelle Rezepte klassisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Pasta (z.B. Spaghetti); 2 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 400 g gehackte Tomaten aus der Dose; 1 TL italienische Kräuter; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Parmesan zum Servieren; Frische Basilikumblätter zur Garnierung

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Carola Fink

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T06:46:12.471Z

Diese schnellen Rezepte sind perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch köstliche Gerichte genießen möchten. Sie vereinen klassische Aromen mit einer kurzen Zubereitungszeit.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einfache und schnelle Zubereitung für jeden Tag
Klassische Aromen, die immer begeistern
Ideal für unerwartete Gäste oder ein schnelles Abendessen

      

Die perfekte Pasta für jede Gelegenheit

Pasta ist das ideale Gericht für jede Gelegenheit, sei es ein schnelles Abendessen unter der Woche oder eine festliche Mahlzeit mit Freunden. Die Vielseitigkeit der Pasta erlaubt es, sie mit verschiedensten Soßen und Zutaten zu kombinieren. Dieses Rezept bringt klassische Aromen auf den Tisch, die einfach immer begeistern und selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen.

Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie ein köstliches Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Die Kombination aus frischen Kräutern und aromatischen Tomaten sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie und Ihre Gäste immer wieder zurückkehren lässt.

Gesunde und schnelle Küche

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, auch gesunde und nahrhafte Mahlzeiten schnell zubereiten zu können. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch gesund, da es frisches Gemüse und gesunde Fette enthält. Olivenöl ist eine hervorragende Quelle für ungesättigte Fettsäuren, die gut für das Herz sind.

Außerdem können Sie die Zutaten nach Belieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel frisches Gemüse, wie Zucchini oder Paprika, hinzu oder ersetzen Sie die Tomatensoße durch eine Pesto-Variante. So bleibt das Gericht abwechslungsreich und bleibt dennoch schnell und einfach in der Zubereitung.

Perfekt für unerwartete Gäste

Haben Sie plötzlich Gäste eingeladen? Keine Sorge, mit diesem schnellen Pasta-Rezept sind Sie bestens vorbereitet. Die Zutaten sind in der Regel in jedem Haushalt vorrätig, und die Zubereitung dauert nur etwa 20 Minuten. So können Sie schnell und unkompliziert ein schmackhaftes Gericht servieren, ohne in Stress zu geraten.

Zusätzlich können Sie die Pasta je nach Vorlieben der Gäste variieren. Ob vegetarisch, mit Fleisch oder sogar als glutenfreie Variante, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. So stellen Sie sicher, dass für jeden etwas dabei ist und Ihre Gäste sich wohlfühlen.

Zutaten

Für unsere schnellen klassischen Rezepte benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten

400 g Pasta (z.B. Spaghetti)
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
400 g gehackte Tomaten aus der Dose
1 TL italienische Kräuter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Parmesan zum Servieren
Frische Basilikumblätter zur Garnierung

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Geben Sie die Pasta hinein und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente.

Soße zubereiten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet. Fügen Sie die gehackten Tomaten und die italienischen Kräuter hinzu. Lassen Sie die Soße bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln.

Vermengen

Die gekochte Pasta abgießen und zur Soße in die Pfanne geben. Gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikumblättern garnieren.

Genießen Sie Ihr schnelles und leckeres Gericht!

Tipps für die perfekte Pasta

Achten Sie darauf, das Wasser für die Pasta gut zu salzen. Dies ist der erste Schritt, um den Geschmack der Pasta zu intensivieren. Ein gut gesalzener Topf Wasser sorgt dafür, dass die Pasta während des Kochens Geschmack aufnimmt und nicht fade bleibt.

Kochen Sie die Pasta immer al dente, um eine angenehme Textur zu gewährleisten. Überkochen führt oft zu einer matschigen Konsistenz, die das Esserlebnis beeinträchtigen kann. Probieren Sie die Pasta ein bis zwei Minuten vor dem Ende der Kochzeit, um den perfekten Biss zu finden.

Variationen und Anpassungen

Dieses Rezept bietet eine hervorragende Basis, die Sie nach Belieben anpassen können. Fügen Sie zum Beispiel gebratene Garnelen oder Hühnchen hinzu, um eine proteinreiche Variante zu kreieren. Auch frische, sautierte Gemüse wie Brokkoli oder Spinat passen hervorragend dazu.

Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Chiliflocken in die Soße geben. Dies verleiht dem Gericht eine angenehme Würze und macht es spannend. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Oregano oder Thymian für zusätzliche Geschmacksnuancen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Pasta direkt nach der Zubereitung auf vorgewärmten Tellern. Dies hält das Gericht länger warm und sorgt dafür, dass die Aromen sich optimal entfalten können. Ein frischer Blattsalat mit einem leichten Dressing ist die perfekte Ergänzung zu diesem Gericht.

Vergessen Sie nicht, die Pasta mit frisch geriebenem Parmesan und einigen Basilikumblättern zu garnieren. Dies verleiht nicht nur einen geschmacklichen Kick, sondern macht das Gericht auch optisch ansprechend. Ein Glas Rotwein rundet das Essen perfekt ab und sorgt für ein genussvolles Erlebnis.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta auch glutenfrei machen?

Ja, Sie können glutenfreie Pasta verwenden, um das Gericht anzupassen.

→ Wie lange kann ich die Soße aufbewahren?

Die Soße kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich frisches Gemüse hinzufügen?

Ja, Gemüse wie Zucchini oder Paprika passen gut in die Soße.

→ Wie kann ich die Portionen anpassen?

Die Zutaten können leicht verdoppelt oder halbiert werden, um die gewünschte Menge zu erreichen.