Vegetarisches Fingerfood

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie köstliches vegetarisches Fingerfood, das perfekt für Partys und Feiern geeignet ist.

Carola Fink

Erstellt von

Carola Fink

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T20:49:04.259Z

Dieses vegetarische Fingerfood ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Ideal für jeden Anlass!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Vielfältige Aromen, die jeden Gaumen erfreuen
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass
  • Gesunde Zutaten, die gut tun

Vielfältige Aromen

Unsere Rezeptur für vegetarisches Fingerfood vereint eine Vielzahl von Aromen, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Auge ansprechen. Das Zusammenspiel von frischem Gemüse, cremigem Feta und aromatischen Kräutern bringt jede Veranstaltung zum Strahlen. Egal, ob Sie Ihre Gäste bei einer Feier begeistern oder einfach nur einen gesunden Snack für sich selbst zubereiten möchten, diese kleinen Häppchen sind die perfekte Wahl.

Die Kombination aus Zucchini, Paprika und Kirschtomaten bietet nicht nur eine geschmackliche Vielfalt, sondern sorgt auch für eine ansprechende Farbpalette. Dies macht das Fingerfood nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Ihre Gäste werden sich garantiert um diese köstlichen Häppchen reißen!

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieses vegetarischen Fingerfoods ist kinderleicht und erfordert nur wenige Schritte. Mit vorgefertigtem Blätterteig sparen Sie Zeit in der Küche, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Das Schneiden des Gemüses und das Vermengen mit Feta und Kräutern geht schnell von der Hand und benötigt keine besonderen Kochkünste.

Durch das Backen im Ofen entstehen goldene, knusprige Häppchen, die sowohl warm als auch kalt serviert werden können. Dies macht sie ideal für Buffets, Partys und andere Anlässe, bei denen Fingerfood gefragt ist.

Gesunde Zutaten

Mit frischen Zutaten wie Zucchini, Paprika und Kirschtomaten stellen Sie sicher, dass Ihre Gäste nicht nur gut essen, sondern auch gesund. Diese Gemüse sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind. Feta-Käse bietet zudem eine köstliche Cremigkeit, die das Gericht abrundet, ohne zu schwer zu sein.

Die Verwendung von frischen Kräutern wie Basilikum und Petersilie hebt den Geschmack auf ein neues Level und sorgt dafür, dass jede Portion frisch und aromatisch schmeckt. So können Sie sicher sein, dass Ihre Gäste nicht nur satt, sondern auch zufrieden sind.

Zutaten

Zutaten für vegetarisches Fingerfood

  • 200g Hummus
  • 1 Packung Blätterteig
  • 150g Feta-Käse
  • 1 große Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 100g Kirschtomaten
  • Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass alles frisch ist.

Zubereitung

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.

Gemüse schneiden

Zucchini, Paprika und Kirschtomaten in kleine Stücke schneiden.

Füllung zubereiten

Feta-Käse zerbröseln und mit dem geschnittenen Gemüse und frischen Kräutern vermengen.

Fingerfood backen

Die Füllung auf die Blätterteigquadrate geben, zusammenklappen und mit Olivenöl bestreichen. Bei 200°C 20 Minuten backen.

Servieren Sie das Fingerfood warm mit Hummus als Dip.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, achten Sie darauf, den Blätterteig gut auszurollen, damit die Häppchen gleichmäßig garen. Wenn Sie den Teig zu dick lassen, kann dies dazu führen, dass er nicht knusprig wird. Ein dünner Teig sorgt für eine perfekte Textur und ein angenehmes Mundgefühl.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Gemüsesorten oder Kräutern, um Ihr Fingerfood an die Jahreszeiten oder persönlichen Vorlieben anzupassen. Zum Beispiel können Sie Spinat, Pilze oder sogar Oliven hinzufügen, um neue Geschmäcker zu kreieren.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Fingerfood auf einem großen Platten oder in kleinen Schalen, um eine ansprechende Präsentation zu schaffen. Eine Beilage aus frischem Hummus oder einer Joghurtsauce kann zudem als köstlicher Dip dienen, der das Geschmackserlebnis abrundet.

Für einen zusätzlichen Farbtupfer können Sie frische Kräuter oder essbare Blumen zur Dekoration verwenden. Dies macht Ihre Präsentation nicht nur schöner, sondern steigert auch das Interesse Ihrer Gäste an den Häppchen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Rezept vegan machen?

Ja, ersetzen Sie den Feta-Käse durch eine pflanzliche Alternative.

→ Wie lange kann ich das Fingerfood aufbewahren?

Das Fingerfood kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können jede Art von Gemüse oder Käse verwenden, die Sie mögen.

→ Was kann ich als Dip verwenden?

Hummus, Joghurt-Dips oder Salsas sind ausgezeichnete Optionen.

Vegetarisches Fingerfood

Entdecken Sie köstliches vegetarisches Fingerfood, das perfekt für Partys und Feiern geeignet ist.

Vorbereitungszeit30
Kochzeit20
Gesamtzeit50

Erstellt von: Carola Fink

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4-6 Personen

Was Sie brauchen

Zutaten für vegetarisches Fingerfood

  1. 200g Hummus
  2. 1 Packung Blätterteig
  3. 150g Feta-Käse
  4. 1 große Zucchini
  5. 1 rote Paprika
  6. 100g Kirschtomaten
  7. Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)
  8. Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.

Schritt 02

Zucchini, Paprika und Kirschtomaten in kleine Stücke schneiden.

Schritt 03

Feta-Käse zerbröseln und mit dem geschnittenen Gemüse und frischen Kräutern vermengen.

Schritt 04

Die Füllung auf die Blätterteigquadrate geben, zusammenklappen und mit Olivenöl bestreichen. Bei 200°C 20 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 14g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 6g